المعرفة للجميع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت من أعضاء المنتدى
او التسجيل ان لم تكن الأعضاء وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
المعرفة للجميع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت من أعضاء المنتدى
او التسجيل ان لم تكن الأعضاء وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي
المعرفة للجميع
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

المعرفة للجميع

منتدى للحوار الفكري والمعرفي المتصل بالتربية والتعليم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أسماء الله احفظها

{وَلِلّهِ الأَسْمَاء الْحُسْنَى فَادْعُوهُ بِهَا وَذَرُواْ الَّذِينَ يُلْحِدُونَ فِي أَسْمَآئِهِ سَيُجْزَوْنَ مَا كَانُواْ يَعْمَلُونَ} (180) سورة الأعراف
القرآن
يمكن حفظ القرآن الكريم
وفق قواعد التلاوة وبكل يسر
من خلال الضغط
على الرابط التالي:


القرآن الكريم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» برنامج مادة التربية الإسلامية الثامنة أساسي
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2020-09-24, 16:05 من طرف slim kilani

» فروض في مادة التربية الإسلامية( التاسعة أساسي)
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2019-03-29, 22:59 من طرف مهدي

» الدار العربية للتنمية الادارية فعاليات الماجستيرات شهر مارس وابريل ومايو2018م والممنوح من جامعة ميزوري – الولايات المتحدة الأمريكية عنوان المؤتمر من الى للتسجيل المؤتمر العربى الخامس تكنولوجيا ادارة البلديات – المدن الذكية – smartcities 8 ابريل 11
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2018-02-18, 09:40 من طرف مروة الدار

» تدعوكم الدار العربية للتنمية الإدارية بالتعاون مع مركز التقانة للتدريب والتنمية البشرية – جمهورية السودان للحضور والمشاركة في الملتقى العربي الرابع تخطيط المالية العامة } النظم المستجدة والمعاصرة { مقر الانعقاد: شرم الشيخ – جمهورية مصر العربية
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2018-02-14, 10:49 من طرف مروة الدار

» المؤتمر العربى الخامس التكنولوجيا إدارة البلديات
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2018-01-15, 11:05 من طرف مروة الدار

» دعوه للمشاركه في: ماجستير إدارة المستشفيات المهني المصغر (( اسطنبول – القاهرة )) 11 الى 22 فبراير 2018م
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2018-01-11, 07:32 من طرف مروة الدار

» الدار العربية للتنمية الإدارية بالتعاون مع الإتحاد الدولى لمؤسسات التنمية البشرية وحدة البرامج التدريبية وورش العمل البرنامج التدريبي الموازنة الفعالة والرقابة على التكاليف القاهرة – جمهورية مصر العربية خلال الفترة من 25 فبراير الى 1 مارس 2018 م يهدف
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2018-01-02, 13:46 من طرف مروة الدار

» الدورة التدريبية إعداد القيادات الإدارية خلال الفترة من 18 الى 27 فبراير 2018م مكان الانعقاد:القاهرة – جمهوريى مصر العربية
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-12-28, 08:20 من طرف مروة الدار

» الدورة التدريبية وضع وتنفيذ إستراتيجيات إدارة المواهب إدارة المواهب الإستراتيجية وتعزيز الأداء وتعظيم الإمكانيات ) ) خلال الفترة من 18 الى 22 فبراير 2018م مكان الانعقاد :القاهرة – جمهورية مصر العربية
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-12-27, 13:33 من طرف مروة الدار

» المؤتمر العربى السادس (التطوير الاداري في المؤسسات الحكومية ) فرص التحول البناء الاحد الموافق 24 ديسمبر الى الخميس الموافق 28 ديسمبر 2017 م القاهرة – جمهورية مصر العربية
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-11-04, 08:52 من طرف مروة الدار

» Arab House for administrative development In cooperation with International union for organizational human development Launches Sixth Arabian conference (governmental organizations administrative development) Effective transformation opportunities Locatio
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-29, 11:53 من طرف مروة الدار

» الدار العربية للتنمية الإدارية بالتعاون مع الإتحاد الدولى لمؤسسات التنمية البشرية تــعـــقــــــــــــد الــمــؤتــــــمر العـــربى الســادس ( لتطوير الإداري فـي المؤسـسات الحكومية ) فرص التحول للبناء مقر الأنعقاد : القاهرة – جمهورية مصر العربية مدة الانع
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-17, 09:11 من طرف مروة الدار

» البرنامج التدريبى :التخطيط المالى وإعداد الموازنات التخطيطية ودورها فى الرقابة وتقييم الأداء القاهرة– أسطنبول
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-14, 12:25 من طرف مروة الدار

» الدورة التدريبية الأساليب الحديثة فى تكنولوجيا المعلومات ودورها فى دعم المؤسسات مقر الإنعقاد: ماليزيا موعد الإنعقاد: خلال الفترة من 24 الى 28 نوفمبر 2017 م
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-11, 14:15 من طرف مروة الدار

» الدورة التدريبية الحكومة الإلكترونية (الأهمية والأهداف – التطبيقات والأداء ) مقر الإنعقاد: ماليزيا موعد الإنعقاد: خلال الفترة من 24 الى 28 نوفمبر 2017 م
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-10, 12:35 من طرف مروة الدار

» تطبيقات إدارة الجودة الشاملة وتطوير الأداء باستخدام 6 سيجما القاهرة – اسطنبول خلال الفترة من 3 الى 7 ديسمبر 2017م
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-09, 12:52 من طرف مروة الدار

» الدورة التدريبية المهارات الإعلامية لمسئولى العلاقات العامة مقر الإنعقاد: القاهرة – أسطنبول موعد الإنعقاد: خلال الفترة من 3 الى 7 ديسمبر 2017 م
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-04, 13:02 من طرف مروة الدار

» دبلوم مدير تنفيذي معتمد القاهرة – جمهورية مصر العربية خلال الفترة من 12 الى 16 نوفمبر 2017م
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-10-04, 13:01 من طرف مروة الدار

»  الدار العربية للتنمية الإدارية بالتعاون مع الإتحاد الدولى لمؤسسات التنمية البشرية تعقد المؤتمر العربى السادس (التطوير الاداري في المؤسسات الحكومية ) فرص التحول البناء مقر الأنعقاد : القاهرة – جمهورية مصر العربية مدة
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-09-30, 10:57 من طرف مروة الدار

» البرنامج الفني الهندسة العكسية وتطبيقاتها الصناعية مكان الإنعقاد : دبى – أسطنبول خلال الفترة من 1الى 10 نوفمبر 2017م
مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2017-09-28, 13:59 من طرف مروة الدار

مواضيع مماثلة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
كمال بوهلال - 2176
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
geographe - 1186
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
نادية - 645
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
yassine - 643
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
محمد - 465
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
مروة الدار - 238
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
محمّد الغريب - 110
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
bahita - 30
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
مهندس/سلامة - 19
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
salim0913 - 15
مجموعة أكلات لذيذة Vote_rcapمجموعة أكلات لذيذة Voting_barمجموعة أكلات لذيذة Vote_lcap 
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

 

 مجموعة أكلات لذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر
avatar



مجموعة أكلات لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: مجموعة أكلات لذيذة   مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2010-09-24, 17:17

:salem:

فطيره باللحم

مقادير العجينة 1 ونص كاس دقيق 2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقة طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه نجي للحشوه نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
ونحط عليها اللحمه
ونعمل صلصه بيضاء مقاديرها وهي 2كأس حليب 4ملاعق دقيق ملعقه زبده + بيضه ملح وفلفل أسود تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
ونصبها على اللحمه
ونرش فوقها جبنه وبعدين نحطها بالفرن

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مـصـلـي الـدجــاج

المقادير:: نصف دجاجة بدون نزع الجلد- كوب رز - طماطم - بصل - جزر - بطاطس مقلية-
زعفران منقوع في ماي- ملح- - كركم - فلفل اسود-
كمون - كزبرة - - ثوم - ليمونة- زيت.
الطريقة ::
اول شي غسل الرز وخليه ينقع بعدين تبلين الدجاجة بالملح والبهارات
والكركم وجوز الطيب ووكل البهارات المذكورة وتبشرين الثوم وتبلين به الدجاجة وتعصرين
عليه اليمونة وتخلينه في الثلاجة مدة ساعتين
تسوين الرز نص سوى و تخلينه على جنب
بعدين تقلين البطاطس في الزيت
وبعد مايستوي البطاطس شيليه وفي نفس الزيت تحمسين البصل
بس يستوي البصل طفي النار عن وحطي عليه بهارات بحرينية
وحطي عليه البطاطس والجزر والطماطم وخلطيهم اذكر ان الطماطم والجزر من غير سوى
بعد مايمر ساعتين على تخمير الدجاجة حطيها في قدر وخليه وجها في القاع
وحطي على الدجاجة الخضروات
والحين انحط الرز عليهم وان نحط عليهم الزعفران المنقوع في الماي ونتركها
على النار مدة ساعة وربع على نار هادية

-----------------------------------------

ميني تارت
مقادير العجينة= 2كوب دقيق 2بيض نصف ملعقة ملح/نصف ملعقة سكر 50غ زبدة نصف كاس حليب دافئ نعجن المكونات مع بعض و نترك العجين يرتاح نصف ساعة
نحضر صواني صغيرة
الان مقادير الحشوة= علبة تونة قطع بطاطا صغيرة مقلية بقدونس 2بيض/جبن قليل من الملح/فلفل اسود تخلط جميع المقادير
نقسم العجينة و نضعها في القالب ونثقبها بالفرشات
نضع الحشوة عليها

---------------------------------


يويو

المقادير 800 غ فرينة ( دقيق ) 150 غ سكر 4 بيضات 100 مل من الزيت ( مقدار كأس ) 100 مل من الحليب ( مقدار كاس ) 2 كيس من خميرة الحلويات كيس من الفانيليا ملعقة كبيرة ماء زهر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات رشة صغيرة من الملح الارطب
1 ل زيت للقلي من المستحسن يكون زيت الذراء
العسل او القطر1 كغ سكر ملعقة كبيرة من عصير اليمون كاس ماء طريقة تحظير العسل او القطر تضعين السكر و الماء في اناء و تتركينه يغلي و من حين لاخر تحركينه و بعدما يغلي و يذوب السكر تماما تضفينا له عصير الليمون و بعدما يصفر لونه و يصبح ذهبي ارفعيه من على النار و اتركيه جانبا
نخلط كل المحتويات مع بعضها و نعجنها حتى نتحصل على عجينة لينة الى حد ما مثل في الصورة بامكانك خلط العجينة باليد ليس بشرطه الركاض الكهربائي
ضعي الزيت في المقلى يسخن على نار هادئة ادهني حبيبتي يديك بقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينة بيدك
خذي القليل من العجينة و شكله في شكل دائرة مثلما هو باين على الصورة او بامكانك ان تلفين العجين على شكل اصبع ثم تلصقين الاطراف حتى تتحصلين على الشكل المطلوب
ضعيها تقلى في الزيت على نار هائة بعدما يصفر لونها نزليها من على النار و ضعيها او غطسيها مباشرة في العسل ثم اخرجيها و ضعيها في مصفاة حتى ينزل العسل او القطر الزائد ثم خذي اليايو و ضعيه في صحن اخر و رشي عليه اللوز او الفسدق او السمسم الذي متوفر لديك

-----------------------------

كمونية

المقادير:200غ لحم (منزوعة العضم)500غ كبدة كاس زيت راس بصل قليل من الثوم المجروش 1طماطم معجون نصف مغرفة أكل فلفل أحمرمرحي قليل من الفلفل الأكحل مغرفة صغيرة ملح مغرفة أكل تابل وكروية مغرفة صغيرة كمون الطريقة: يقع تقطيع اللحم والكبدة قطع صغيرة البصل قطع صغيرة ثم يوضع في قدر الطبخ مع إضافة الزيت ويقلى على النار عندما يحمر البصل يقع إضافة البهارات ماعدا الكمون والمعدنوس بعد التقلية يقع إضافة الماء ويترك لينضج قبل النضج ب 5 دقائق نضيف الكمون ويقدم للأكل نزينه بالمعدنوس وبالشفاء

------------------------------




تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
yassine
عضو متميز جدا
عضو متميز جدا
yassine


ذكر
المهنة : élève
تاريخ الاشتراك : 26/09/2009
السمك
المساهمات : 643

مجموعة أكلات لذيذة Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة أكلات لذيذة   مجموعة أكلات لذيذة Icon_minitime2010-09-29, 10:58

شكرا هذا موضوع جيد و مفيد خاصة لمن يعرف الطبخ اتمنى لك المواصلة في المنتدى أحسنت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.tunis.3oloum.org
 
مجموعة أكلات لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مجموعة فروض للمراجعة
» ما هي مجموعة الدول المستقلة؟
» مجموعة من الفروض حول الغزل العذري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المعرفة للجميع :: منتدى الأسرة :: الطبخ والديكور وتنظيم البيت-
انتقل الى: